[美食DIY] 山药排骨煲

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发表于 2015-4-5 10:39:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 mzltw 于 2015-5-25 08:04 编辑



用料 :

排骨 300克 山药 300克
蟹味菇 150克 枸杞 20粒
葱 姜
盐 鸡精


做法 :

1.蟹味菇洗净,去根
2.山药去皮,切滚刀块
3.排骨洗净,斩块,放入砂锅中
4.煮开后撇去浮沫
5.浮沫撇清后,下入蟹味菇
6.下入山药块
7.再放入葱、姜、枸杞
8.烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可


小贴士:

1、浮沫撇清后,再下其它食材
2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了


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very good

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看起来好像不错的样子

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发表于 2015-4-6 08:02:25 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧

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发表于 2015-4-6 10:02:21 | 显示全部楼层
学习下
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