[其他] 妈咪需知的4大常识:宝宝安全食品应该这样选!

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发表于 2015-3-17 21:57:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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什么是婴儿食品安全

  婴儿是人生阶段中最脆弱的时期,体质、抵抗力、免疫力等各项方面的功能机制都不能和成人相提并论,遇到不合格的食品问题,受到的伤害也会扩大,所以,如何才能给宝宝提供健康、安全的食品成了家长最关心的内容。

  宝宝在4个月左右开始能够吃一些辅食,家长在这个时候要开始注意婴儿食品的安全问题。乳制品是最常见的婴儿食品,家长在选购的时候要注意产品是否合格,选购一些检验合格的产品,专家建议购买知名品牌的乳制品,安全问题会比较有保障。家长切莫贪小便宜,给宝宝买一些不知名的冒牌劣质便宜奶粉。还要检查乳制品的证书是否齐全,才能保证乳制品的安全问题。

  食物要保证新鲜,新鲜的食物才比较安全和卫生,营养也不会过多的流失。食物不新鲜或摆放的时间过长都会引起食物变质,而变质的食物会滋生更多的细菌,宝宝肠胃还比较嫩,如果误食了这些变质食物有可能会造成腹泻等情况的发生,所以食物不新鲜或过期了就不要在给宝宝食用

  宝宝所食用的食物和器皿在给宝宝之前,都要好好的清洗或消毒。有些蔬菜水果上容易有农药的残留,所以家长要清洗干净了之后才可以给宝宝食用。宝宝的奶瓶长时间是装有水的,而湿润的环境是有利于细菌繁殖生长的,所以宝宝的奶瓶要经常用热水进行消毒,使用前也要先清洗之后才可以。

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婴儿食品安全的常识

  很多家长在带小孩的时候,只要宝宝胃口好,想吃什么家长都尽量的满足孩子,这其实是不正确的做法的。不论是现今食品安全问题的严峻形势,现实中也有很多食物是不适合孩子食用的。家长除了要警惕食品安全问题,还要注意不可乱给孩子吃的东西。

  饮料是很多孩子多爱喝的饮品,但饮料中含有很多化学物品,会对孩子的健康产生不利影响。所以在孩子要求喝饮料的时候不过过多的去迎合,白开水虽然无味,确是最好的饮品。白开水除了能够满足孩子饥渴时的生理需求之外,还能够给他们提供一部分的矿物质和微量元素,而这些也是其他饮品,特别是碳酸饮料所不能代替的功能。

  食物通过长期的运输,为了保证食物能够长时间的不腐,就要给食物进行保鲜,过程中会添加保鲜剂或防腐剂等化学制剂,这样食物受污染的可能性也会加大。对此,建议家长多给孩子吃一些当地的食品,不要以为进口的食物才是好的。

  在孩子的饮食搭配上要合理,果蔬、肉类等食材都要有,不能经常性的吃同一种食物,避免食物添加物的累积效应,而也容易造成营养不良或不均衡。虽然中国有一句古话是“民以食为天”,但也不要一味的满足孩子的口腹之欲,合理的食品搭配才能满足孩子的发育需求。

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婴儿安全食品之蔬菜

  蔬菜富含膳食纤维,人体所需的很多营养物质都可以借由蔬菜来补充,适合宝宝的蔬菜也有很多,以下为各位家长介绍几款适合宝宝的健康蔬菜。

  玉米,是含钙量高的蔬菜,平均每100克玉米能提供近300毫克的钙,与乳制品所含钙也几乎无差。除了含钙高外,多吃玉米也可以刺激大脑细胞,增强脑力和记忆力。不过玉米含有丰富的膳食纤维,宝宝年龄小肠胃娇嫩,所以玉米比较适合在宝宝1岁后食用。

  红薯是很常见的一种食物,有很好的耐饥作用,所含的赖氨酸也能促进人体新陈代谢和发育。宝宝在以红薯为辅食的时候也可以补充微量元素、淀粉和蛋白质等营养物质。不过不可以一次性吃太多红薯,特别是没有熟透的,吃了很难消化,容易造成胃胀,身体感到不适。

  芦笋是夏季人们经常食用的一种蔬菜,有清凉降火之功效,还可以起到消暑解渴的作用。而且芦笋中含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量也优于普通蔬菜。不过芦笋中的维生素B9很容易被破坏,所以最好是食用方法是用微波炉小功率热熟。

  花椰菜中特有的ARA成分是幼儿体格发育的必需营养素,所以家长要给宝宝多烹调花椰菜吃,不仅可以增强宝宝的抵抗力,还可以保护宝宝的视力,提高记忆力。

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 婴儿安全食品之水果

  说完蔬菜,接下来我们在来谈谈水果。猕猴桃的维生素C含量是很多水果都不可比拟的,它的VC含量比柑橘、苹果等水果要高出几倍甚至几十倍,同时也含有很多有机物和宝宝成长必须的多种矿物质。但猕猴桃食用过多也有可能会有过敏反应,而且猕猴桃性寒,所以宝宝不能吃太多,要适量。

  木瓜除了常被女性作为丰胸的最佳食物外,木瓜含有的维生素和氨基酸也可以帮助宝宝健脾开胃,强健体魄。而且木瓜质地绵软,也适合宝宝的食用,是较好的辅食材料。但是木瓜中丰富的木瓜醇,对乳腺发育有帮助,能够刺激女性荷尔蒙和卵巢激素的分泌,所以为了避免孩子性早熟,对木瓜是食用量也要控制。

  芒果所含维生素A的量也是很多水果望尘莫及的,而且维生素C的含量也不低,特别适合缺乏维生素A的宝宝食用。而且芒果也可以和其他食材搭配,给宝宝做成主食来食用。不过芒果吃多了也容易上火,所以也要适可而止。

  草莓能够促进人体细胞的形成,对维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口的愈合也有很好的疗效。但是草莓的草酸钙较多,所以肾功能有问题的宝宝不宜食用或不能食用过多。

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婴儿安全食品之肉

  人是食物链的最顶端,是杂食性动物,除了食用蔬果,也食用肉类。宝宝的伙食上除了要有新鲜蔬菜水果,也要有肉类,荤素搭配才是最健康营养的。鸡、鸭、鹅都是家禽类动物,也是日常我们最常接触到的肉类食物。

  鸡肉是宝宝理想的蛋白质补充食物,鸡肉的蛋白质消化率高,容易被人体吸收。而且鸡肉中含有磷脂类,对大脑的发育有很重要的作用。相对于鸭肉和鹅肉,鸡肉性微温,适合各种体制的宝宝,尤其的身体较虚,食欲不好的宝宝。

  鸭肉从中医理论上来说,鸭肉性质偏凉,适合在夏秋两季食用。鸭肉蛋白质质量低于鸡肉,不过B族维生素和维生素E的含量也是较多的,其中钾是在常见肉类中含量最高的,其他矿物质元素也有较高的含量,所以宝宝吃鸭肉也可以补充到这些微量元素。鸭肉的性质致使鸭肉能够起到清补的作用,不过也正是如此,宝宝如果有腹泻、腹痛等症状则不适合食用鸭肉了。

  中医讲,鹅肉是“发物”,所以湿疹的宝宝不能吃鹅肉,防止病情加重。不过鹅肉的所含氨基酸都是人体必须氨基酸,且组成比例也接近人体所需氨基酸比例,所以是宝宝补充氨基酸很好的肉类选择。其他的钙、钾、磷等微量元素也有利于宝宝成长。




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